きれいな夕陽、雄大な海、そして美味しい海の幸でゆったりとした時間を


夫婦岩を背景に ベランダの干し柿です!

夫婦岩を背景に ベランダの干し柿

「ホテルめおと」の晩秋の風物詩、ベランダの干し柿です。佐渡島内各地で収穫された柿は、スタッフが丁寧に皮をむいて吊るしています。ミネラルいっぱいの強い海風を受けて干し上がった柿は、優しくもみほぐす一手間を加えてしっとり柔らかに仕上げます。自然の甘さが好評の干し柿は冬を越して来年の観光シーズンに登場します。お楽しみに!

2012年11月27日 | めおと岩便り